粽子是很多人都非常喜歡吃的一種食物,一般都是在端午節的時候吃粽子,粽子的口味有很多,可以做成咸的,也可以做成甜的,蜜棗粽子就是一種非常好吃的口味。那蜜棗粽子怎么做好吃?蜜棗粽子營養高嗎?一起來看看吧!
蜜棗粽子怎么做好吃?
蜜棗粽子需要準備一些粽葉,一些蜜棗以及糯米,糯米提前一天浸泡好,然后再把粽葉清洗干凈泡上一玩,包粽子之前把粽葉放到熱水里面煮上幾分鐘,這樣可以變得更加有韌性,然后再把粽葉比較堅硬的地方剪掉進行對折,然后再折成三角形,把糯米放進去,再放幾個蜜棗,把粽子包好以后放進鍋里面煮,水一定要把粽子全部都蓋住,大概需要煮上兩個小時,然后還需要多燜一下,這樣才能夠煮的更透,味道也可以變得更好。
蜜棗粽子的營養價值
蜜棗粽子里面有非常豐富的碳水化合物,多種維生素,鐵元素,磷元素,鈣質,脂肪以及蛋白質,維生素c的含量是非常高的。比起相同重量的梨子來說還要高出很多倍,而且維生素d的含量也非常高,是一種很好的食品。
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